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スクラロースやアセスルファムKなどの甘味料が入っていないプロテインを探している人に向けて、楽天市場で買える10商品を原材料の表示で比べました(実際に飲んだ感想ではありません)。
甘味料がまったく入っていない「甘くない」プレーン5つと、甘味料がステビアだけの5つです。「人工甘味料不使用」という言葉の扱い(消費者庁のルール)と、原材料の表示から甘味料を見分ける方法も説明します。
目的別のおすすめ(コスパ最強はどれ?)
10商品の中から、目的ごとに選びました。
「人工甘味料不使用」とは?表示のルール
「人工甘味料不使用」は、プロテインの商品名やパッケージによく書かれている言葉です。ただ、この「人工」という言葉は、食品表示の決まりでは使われていません。
消費者庁のガイドラインでは「誤解を招きやすい表示」の例
消費者庁は2022年3月に「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」を出しました。食品のパッケージの「無添加」「〇〇不使用」といった表示が、消費者に誤解を与えないかを事業者が確かめるためのものです。この中で「人工甘味料不使用」は、誤解を招くおそれが高い表示の例としてそのまま挙げられています。
理由は、食品表示の決まりから「人工」「合成」という言葉が2020年7月に削除されているからです。食品添加物には化学的に作ったものも自然のものから取ったものも含まれ、表示も区別せずに書くことになっています。何をもって「人工」とするかがはっきりしないため、と説明されています。
このガイドラインは「無添加」「不使用」の表示を禁止するものではなく、対象もパッケージの表示です。2026年の今も、楽天市場の商品名には「人工甘味料不使用」が多く使われています(今回の10商品のうち8商品)。
甘味料の分類
プロテインによく使われる甘味料は、どれも国が使用を認めた食品添加物です。「指定添加物」と「既存添加物」は国の制度の分け方で、「指定=人工」「既存=天然」という意味ではありません(指定添加物にも天然のものがあります)。
| 甘味料 | 食品添加物の分類 | 補足 |
|---|---|---|
| スクラロース | 指定添加物 | 砂糖の約600倍の甘さ |
| アセスルファムK | 指定添加物 | 砂糖の約200倍の甘さ |
| アスパルテーム | 指定添加物 | 「L-フェニルアラニン化合物を含む」の表示が必要 |
| ステビア | 既存添加物 | ステビアの葉から取る。今回の5商品で使われている |
| 羅漢果(ラカンカ) | 既存添加物 | 羅漢果の実から取る |
| 砂糖・果糖 | 添加物ではなく食品(原材料) | 「甘味料」とは書かれない |
この記事では、甘味料が原材料に無いものを「甘味料なし」、甘味料がステビアだけのものを「ステビアだけ」と書きます。どちらも、体に良い・安全だという意味ではありません(添加物は、安全性の評価を受けたうえで使用が認められています)。
原材料の表示で甘味料を見分ける方法
パッケージや商品ページの「原材料名」を見れば、甘味料が入っているかは自分で確かめられます。見るところは3つです。
- 「/」の後ろを見る:原材料と添加物は「/」(または改行・別の欄)で分けて書く決まりです。「/」より後ろが添加物です。
- 「甘味料(」を探す:甘味料は「甘味料(ステビア)」「甘味料(スクラロース、アセスルファムK)」のように、用途と名前をセットで書きます。
- 砂糖・果糖は「甘味料」と書かれない:砂糖や果糖は添加物ではなく原材料なので、「/」より前に書かれます。甘さのもとを全部知りたいときは前半も見ます。
同じブランドでも、味によって甘味料が違う
甘味料なしのプレーンを出しているブランドでも、味付きのものには別の甘味料が入っていることがあります。買うときは、商品名だけでなく味まで確かめましょう。
| ブランド | 甘味料なしの味 | ほかの味の甘味料 |
|---|---|---|
| GronG シンプルソイ | プレーン | チョコ・黒糖きなこ・バナナはスクラロース・アセスルファムK |
| DNS プロテインホエイ100 | プレーン | チョコレートはスクラロース・アセスルファムK |
| ザプロ 人工甘味料不使用 | 無糖カフェラテ | ココアなどはステビア |
| バルクスポーツ ビッグホエイ | ナチュラル | ほかはステビア(バニラは砂糖、バナナは果糖も) |
「無添加」と書いてあっても、添加物ゼロとは限らない
「無添加」は、何が無添加なのかが書かれていないと分かりません。今回の10商品で、原材料の表示に添加物が1つも無いのは SAVE ザ・ナチュラル!だけでした。ほかの商品は、甘味料が無くても乳化剤(粉を溶けやすくするもの)や香料が入っています。
甘くないプロテインの飲み方(メーカーの案内)
甘味料の入っていないプレーンは、粉そのものの味です。メーカーは次のように案内しています。
| 商品 | メーカーの案内 |
|---|---|
| DNS ホエイ100 プレーン | 水200mlに付属のスプーン1杯(約33g)。飲む直前に溶かす |
| GronG シンプルソイ プレーン | 付属の20ccスプーン2杯(約25g)を水200〜250mlに |
| nichie 大豆プロテイン | 1回20g程度を、水や牛乳などお好みで |
| FIXIT WPI プレーン | 牛乳・ジュース・料理などに混ぜて、自分で味を調整 |
| バルクスポーツ(ナチュラル) | 約28〜30gを水か好みの飲み物125〜150mlに |
甘味料も香料も入っていないものは、作るたびに風味が少し違うことがある、とメーカーが書いています(ニチエー・バルクスポーツ)。牛乳やジュースで割ると、その分の栄養が足されます。
人工甘味料不使用のプロテインおすすめ10選
甘味料なしの5商品、甘味料がステビアだけの5商品の順に並べています。価格は2026年10月13日時点の楽天市場の価格(税込)で、たんぱく質1gあたりの価格は「価格 ÷(内容量 ÷ 1食の量 × 1食のたんぱく質)」で計算しました(送料・ポイントは含みません)。原材料は{date}時点のメーカー・楽天のページの表示です。届いた袋の表示も確かめてください。
| 商品 | 価格 | たんぱく質1gの価格 | 種類 | 味 | 甘味料 | 甘味料以外の添加物 | 内容量・1食 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 6,790円 | 約9.0円 | ホエイ(WPC) | ノンフレーバー | なし | なし | 1kg・1食30g(たんぱく質22.7g) | |
| 2 | 5,990円 | 約7.9円 | ホエイ | プレーン | なし | 乳化剤(大豆由来) | 1kg・1食33g(たんぱく質24.9g) | |
| 3 | 7,480円 | 約8.4円 | ホエイ(WPI) | プレーン | なし | 乳化剤 | 1kg・1食30g(たんぱく質26.6g) | |
| 4 | 5,880円 | 約2.3円 | ソイ | 味付けなし | なし | 乳化剤 | 3kg・1回20g程度(100gあたりたんぱく質85.0g) | |
| 5 | 2,180円 | 約2.4円 | ソイ | プレーン | なし | 乳化剤 | 1kg・1食25g(たんぱく質22.5g) | |
| 6 | 6,180円 | 約8.7円 | ホエイ(WPC) | ココア | ステビア | 香料・乳化剤・微粒二酸化ケイ素・ビタミン類 | 1kg・1食30g(たんぱく質21.4g) | |
| 7 | 6,499円 | 約10.8円 | ホエイ(WPC) | ガトーショコラ | ステビア | 増粘剤・香料・ビタミン類・乳化剤・pH調整剤 | 900g・1食30g(たんぱく質20.0g) | |
| 8 | 5,180円 | 約7.1円 | ホエイ(WPC) | ブルーベリークリーム | ステビア | 乳化剤・香料 | 1kg・1回約28g(たんぱく質20.4g) | |
| 9 | 8,980円 | 約12.9円 | ホエイ(WPI) | ダークチョコレート | ステビア | 香料・乳化剤・ミネラル・ビタミン類 ほか | 1kg・1食35g(たんぱく質24.4g) | |
| 10 | 3,480円 | 約5.1円 | ソイ | チョコレート | ステビア | 香料・ミネラル・ビタミン類 | 1kg・1食30g(たんぱく質20.6g) |
01. SAVE(シング) ホエイプロテイン ザ・ナチュラル! 1kg
原材料は乳清たんぱく(WPC)だけで、甘味料・香料・乳化剤などの添加物の表示がありません。今回の10商品で、添加物の表示が無いのはこの商品だけです。
国内の工場で製品にしています。3kg・5kgの袋もあり、大きい袋ほどたんぱく質1gあたりの価格は下がります(3kgで約8.1円、5kgで約7.8円)。仕様はメーカー直営の楽天店の表記です。
| 楽天の価格 | 6,790円 |
|---|---|
| たんぱく質1gの価格 | 約9.0円 |
| 種類 | ホエイ(WPC) |
| 味 | ノンフレーバー |
| 甘味料 | なし |
| 甘味料以外の添加物 | なし |
| 内容量・1食 | 1kg・1食30g(たんぱく質22.7g) |
| 原材料名 | 乳清たんぱく(アルゼンチン製造又は米国製造又はフランス製造又はその他)(乳成分を含む) |
向いている人:原材料ができるだけ少ないものがいい人
楽天市場で見る Amazonで見る02. DNS プロテインホエイ100 プレーン味 1,000g
原材料はホエイたんぱくと乳化剤の2つだけで、甘味料・香料は入っていません。甘味料なしのホエイ4商品の中では、たんぱく質1gあたりの価格が一番安くなりました。
同じシリーズでも、チョコレート風味にはスクラロース・アセスルファムKが入っています。買うときはプレーン味を選んでください。
| 楽天の価格 | 5,990円 |
|---|---|
| たんぱく質1gの価格 | 約7.9円 |
| 種類 | ホエイ |
| 味 | プレーン |
| 甘味料 | なし |
| 甘味料以外の添加物 | 乳化剤(大豆由来) |
| 内容量・1食 | 1kg・1食33g(たんぱく質24.9g) |
| 原材料名 | ホエイたんぱく(乳成分を含む)、乳化剤(大豆由来) |
向いている人:甘味料なしのホエイを安く続けたい人
楽天市場で見る Amazonで見る03. FIXIT(フィックスイット) THINK SIMPLE WPI ホエイプロテイン 1kg(プレーン)
たんぱく質の割合が高い WPI を使った、味付けなしのホエイプロテインです。1食30gあたり脂質0.1g・炭水化物0.36gと、脂質・炭水化物が少なめです(2026年8月の成分表)。
メーカーのページには、原材料の表示が2通り(乳化剤/ひまわり由来のレシチン)載っています。どちらも甘味料は入っていません。
| 楽天の価格 | 7,480円 |
|---|---|
| たんぱく質1gの価格 | 約8.4円 |
| 種類 | ホエイ(WPI) |
| 味 | プレーン |
| 甘味料 | なし |
| 甘味料以外の添加物 | 乳化剤 |
| 内容量・1食 | 1kg・1食30g(たんぱく質26.6g) |
| 原材料名 | ホエイたん白分離物(ドイツ製造)/乳化剤(一部に乳成分・大豆を含む) |
向いている人:甘味料なしで、脂質・炭水化物も少ないものがいい人
楽天市場で見る Amazonで見る04. nichie(ニチエー) 大豆プロテイン 国内製造 3kg(1kg×3袋)
遺伝子組換えでない大豆の脱脂大豆を、国内の工場で加工した大豆プロテインです。甘味料・香料・保存料・着色料を使っておらず、添加物は乳化剤だけです。
たんぱく質1gあたり約2.3円で、今回の10商品の中で一番安くなりました。泡立ちを抑える加工はしておらず、作るたびに風味が少し違うことがあるとメーカーが書いています。
| 楽天の価格 | 5,880円 |
|---|---|
| たんぱく質1gの価格 | 約2.3円 |
| 種類 | ソイ |
| 味 | 味付けなし |
| 甘味料 | なし |
| 甘味料以外の添加物 | 乳化剤 |
| 内容量・1食 | 3kg・1回20g程度(100gあたりたんぱく質85.0g) |
| 原材料名 | 脱脂大豆(非遺伝子組換え、国内製造) ※添加物:乳化剤 |
向いている人:とにかく安く、甘味料なしで続けたい人
楽天市場で見る Amazonで見る05. GronG(グロング) シンプルソイプロテイン プレーン 1kg
プレーンは甘味料・香料・着色料を使っておらず、原材料は大豆たんぱくと乳化剤だけです。1kgで2,180円と、1袋の値段も安い商品です。
チョコレート・黒糖きなこ・バナナ風味には、スクラロース・アセスルファムKが入っています。甘味料なしにしたいときはプレーンを選んでください。プレーンの原産国は中国です。
| 楽天の価格 | 2,180円 |
|---|---|
| たんぱく質1gの価格 | 約2.4円 |
| 種類 | ソイ |
| 味 | プレーン |
| 甘味料 | なし |
| 甘味料以外の添加物 | 乳化剤 |
| 内容量・1食 | 1kg・1食25g(たんぱく質22.5g) |
| 原材料名 | 大豆たんぱく/乳化剤、(一部に大豆を含む) |
向いている人:甘味料なしのソイを1kgの袋で試したい人
楽天市場で見る Amazonで見る06. ザプロ(武内製薬) 人工甘味料不使用 ホエイプロテイン 1kg ココア風味
甘味料はステビアだけで、ビタミン11種を加えたホエイプロテインです。国内の工場で作っています。
同じシリーズの無糖カフェラテ風味は、ステビアも使っていない甘味料なしの味です(楽天の表記は「カフェラテ風味」)。
| 楽天の価格 | 6,180円 |
|---|---|
| たんぱく質1gの価格 | 約8.7円 |
| 種類 | ホエイ(WPC) |
| 味 | ココア |
| 甘味料 | ステビア |
| 甘味料以外の添加物 | 香料・乳化剤・微粒二酸化ケイ素・ビタミン類 |
| 内容量・1食 | 1kg・1食30g(たんぱく質21.4g) |
| 原材料名 | ホエイたんぱく濃縮物(アメリカ製造)、ココアパウダー、デキストリン、食塩/香料、乳化剤、甘味料(ステビア)、微粒二酸化ケイ素、V.C、ナイアシン、V.E、パントテン酸Ca、V.B6、V.B2、V.B1、V.A、葉酸、V.D、V.B12、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む) |
向いている人:ココア味で、甘味料はステビアだけのものがいい人
楽天市場で見る Amazonで見る07. ビーレジェンド WPCプロテイン 人工甘味料不使用 Oh! my ガトーショコラ風味 900g
甘味料はステビアだけで、ココアパウダーときな粉を使ったチョコ系の味です。同じシリーズにベリー・キウイ風味もあり、どれも甘味料はステビアだけです。
リニューアルで1kgから900gになり、1食のたんぱく質は21.0gから20.0gになりました。楽天の価格は、メーカーの公式ショップ(5,580円)より高くなっています。
| 楽天の価格 | 6,499円 |
|---|---|
| たんぱく質1gの価格 | 約10.8円 |
| 種類 | ホエイ(WPC) |
| 味 | ガトーショコラ |
| 甘味料 | ステビア |
| 甘味料以外の添加物 | 増粘剤・香料・ビタミン類・乳化剤・pH調整剤 |
| 内容量・1食 | 900g・1食30g(たんぱく質20.0g) |
| 原材料名 | 乳清たんぱく(乳成分・大豆を含む)(外国製造)、脱脂粉乳、ココアパウダー、クリーミングパウダー、きな粉、食塩/増粘剤(グァーガム)、甘味料(ステビア)、香料、ビタミンC、乳化剤、pH調整剤、ビタミンB6 |
向いている人:デザートのような味で、甘味料はステビアだけのものがいい人
楽天市場で見る Amazonで見る08. バルクスポーツ ビッグホエイ2.0 1kg ブルーベリークリーム
甘味料はステビアだけで、砂糖・果糖も使っていない味です。ステビアのホエイの中では、たんぱく質1gあたりの価格が一番安くなりました。
楽天のこのページは味によって価格が違い、5,180円はブルーベリークリームとバニラクリームの価格です。甘味料なしのナチュラルは8,480円です。送料が別にかかります。
| 楽天の価格 | 5,180円 |
|---|---|
| たんぱく質1gの価格 | 約7.1円 |
| 種類 | ホエイ(WPC) |
| 味 | ブルーベリークリーム |
| 甘味料 | ステビア |
| 甘味料以外の添加物 | 乳化剤・香料 |
| 内容量・1食 | 1kg・1回約28g(たんぱく質20.4g) |
| 原材料名 | 濃縮ホエイたんぱく(アメリカ製造)、ブルーベリー果汁パウダー、食塩/乳化剤、甘味料(ステビア)、香料、(一部に乳成分・大豆・オレンジを含む) |
向いている人:フルーツ系の味で、砂糖も入っていないものがいい人
楽天市場で見る Amazonで見る09. ULTORA(ウルトラ) ホエイプロテイン WPI100 1,000g ダークチョコレート風味
WPI を使ったホエイプロテインで、甘味料はステビアだけです。ビタミン・ミネラル、食物繊維、加熱処理した乳酸菌なども加えています。
楽天の商品名には「無添加」とありますが、香料・乳化剤などの添加物は入っています。国内で製造しています。
| 楽天の価格 | 8,980円 |
|---|---|
| たんぱく質1gの価格 | 約12.9円 |
| 種類 | ホエイ(WPI) |
| 味 | ダークチョコレート |
| 甘味料 | ステビア |
| 甘味料以外の添加物 | 香料・乳化剤・ミネラル・ビタミン類 ほか |
| 内容量・1食 | 1kg・1食35g(たんぱく質24.4g) |
| 原材料名 | 乳清たんぱく(乳成分を含む)(ニュージーランド製造)、食物繊維(ポリデキストロース)、ガラクトオリゴ糖、難消化性デキストリン、ココアパウダー、乳等を主要原料とする食品、L-カルニチン、食塩、乳酸菌粉末(でん粉、乳酸菌(加熱処理))、加工油脂、亜鉛含有酵母/香料、炭酸カルシウム、乳化剤(大豆由来)、甘味料(ステビア)、酸化マグネシウム、V.C、クエン酸カリウム、ピロリン酸鉄、ナイアシン、V.E、パントテン酸カルシウム、V.B1、V.B2、V.B6、V.A、葉酸、V.D、V.B12 |
向いている人:WPI で、甘味料はステビアだけのものがいい人
楽天市場で見る Amazonで見る10. NATURALMODE(ナチュラルモード) オールインワンソイプロテイン チョコレート 1kg
国内製造の大豆たんぱくを使ったソイプロテインで、甘味料はステビアだけです。メーカーは甘さを控えめにしていると説明しています。
ビタミン11種・ミネラル11種と、殺菌した乳酸菌を加えています。保存料・着色料・乳化剤は使っていません(香料は使用)。ヨーグルト・抹茶・バナナ風味も、甘味料はステビアだけです。
| 楽天の価格 | 3,480円 |
|---|---|
| たんぱく質1gの価格 | 約5.1円 |
| 種類 | ソイ |
| 味 | チョコレート |
| 甘味料 | ステビア |
| 甘味料以外の添加物 | 香料・ミネラル・ビタミン類 |
| 内容量・1食 | 1kg・1食30g(たんぱく質20.6g) |
| 原材料名 | 大豆たんぱく(国内製造)、ココアパウダー、乳酸菌末(殺菌)/香料、甘味料(ステビア)、カリウム、カルシウム、マグネシウム、ビタミンC、ナイアシン、ビタミンE、パントテン酸、亜鉛、鉄、マンガン、ビタミンB6、ビタミンB2、ビタミンB1、銅、ビタミンA、葉酸、ヨウ素、セレン、モリブデン、クロム、ビタミンD、ビタミンB12、(一部に大豆を含む) |
向いている人:少し甘いソイを安く続けたい人
楽天市場で見る Amazonで見る人工甘味料不使用のプロテインのよくある質問
ステビアは人工甘味料ではない?
ステビアは、ステビアの葉から取る甘味料で、食品添加物の分類では「既存添加物」です。ただ「人工」という言葉は食品表示の決まりでは使われておらず、ステビアも国が使用を認めた食品添加物の1つです。甘味料を何も入れたくない場合は、原材料に「甘味料(」の表示が無いプレーンを選んでください。
「無添加」なら添加物は入っていない?
何が無添加かが書かれていない「無添加」は、添加物がゼロという意味とは限りません。今回の10商品で、原材料に添加物の表示が1つも無いのは SAVE ザ・ナチュラル!だけでした。原材料名の「/」より後ろを見て確かめましょう。
甘味料なしのプロテインはまずい?
味の感じ方は人によって違います。甘味料なしのプレーンは粉そのものの味なので、メーカーは牛乳やジュース、料理に混ぜる飲み方も案内しています。まずは1kgの袋で試すのがおすすめです。
まとめ
「人工甘味料不使用」は商品名によく使われる言葉ですが、食品表示の決まりでは「人工」という言葉は使われておらず、消費者庁のガイドラインでも誤解を招きやすい表示の例に挙がっています。商品を選ぶときは、原材料名の「甘味料(」の有無で確かめるのが確実です。
甘味料を何も入れたくないならプレーン(今回は5商品)、少し甘いほうがいいならステビアだけの味(5商品)から選べます。同じブランドでも味で甘味料が違うので、味まで確かめて買いましょう。
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参考にした資料
- 消費者庁「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」(2022年3月)
- 消費者庁 長官記者会見要旨(2022年3月30日)
- 消費者庁「食品添加物」
- 消費者庁「食品表示ガイド 早わかり」
- 日本食品化学研究振興財団「指定添加物リスト」
- 日本食品化学研究振興財団「既存添加物名簿」
価格は2026年10月13日時点の楽天市場の価格(税込)です。最新の価格・在庫は各商品ページでご確認ください。商品の仕様は各メーカーの公式情報をもとにしています。
